krasawa93 4-04-2025, 07:34 Гаспа́чо (исп. gazpacho) — традиционное блюдо и символ андалусской кухни[2], лёгкий холодный суп ярко красного, с оранжевыми нотками оттенка из перетёртых в пюре свежих овощей (томатов, перцев и огурцов) с хлебом. Популярный холодный суп-салат который предпочитают употреблять в жарких условиях, данное блюдо богато клетчаткой, витаминами и антиоксидантами[3]. Гаспачо отдалённо напоминает по вкусу окрошку или холодный борщ, а по способу приготовления — русскую тюрю[4]. Суп не содержит животных продуктов, поэтому включается в вегетарианскую и веганскую кухню.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Улыбнуло )
Комментарии 4