Про капусту - лажа. Бактерии там в любом случае есть. С солью получится квашенная. А "соленой" капусты не бывает, никто это не готовит и не ест.
И про шашлык лажа. Барбекю это вообще "мясо запеченное над углями". Хоть на решетке, хоть на вертеле, хоть на шампуре. Это всё барбекю. С т.з. американцев наш шашлык это барбекю на шампурах. Просто обычно они жарят большими плоскими ломтями, поэтому используют решетку.
Комментарии 13
С солью получится квашенная.
А "соленой" капусты не бывает, никто это не готовит и не ест.
И про шашлык лажа.
Барбекю это вообще "мясо запеченное над углями". Хоть на решетке, хоть на вертеле, хоть на шампуре. Это всё барбекю. С т.з. американцев наш шашлык это барбекю на шампурах. Просто обычно они жарят большими плоскими ломтями, поэтому используют решетку.