Голубой омар

Исключительно редко, в одном из четырёх миллионов случаев, омары рождаются голубопанцирными. По-настоящему и дорогим удовольствием является очень редкий вид омаров, так называемые голубые омары. Этот вид омаров водится в близ лежащих полярных районах Англии.




Мужская особь этого омара не так ценится, как женская, так как в мужской 2 клешни одинакового размера, а в женской одна клешня больше другой и обычно более крупных размеров. Мясо омаров имеет очень насыщенный вкус.






Такие омары будут отличаться от обыкновенных в десятки, а в некоторых государствах цена доходит до 50 раз выше, чем обычное мясо омаров.