Рыба, приготовленная в кляре с активированным углем выглядит не очень, но на вкус божественна

В австралийском кафе Long Story Short делают блюдо, от одного вида которого пропадает аппетит, - рыба, приготовленная в кляре с активированным углем. Несмотря на сходство с экскрементами, блюдо, по словам клиентов заведения, невероятно вкусное.