Так рождается моцарелла

Итальянская природа удивительна







77 15

Комментариев 30

  1. Офлайн
    nemetc13 5 августа 2021 13:08
    6 19
    Неверное название. правильно написать - ТАК ПОРТЯТ МОЦАРЕЛЛУ РАСКИДАВ ЕЁ ПО ГРЯЗНОЙ ДОСКЕ И ГРЯЗНОМУ СТОЛУ )))
    1. Офлайн
      Дядя Митя 5 августа 2021 13:33
      6 4
      Если шо, тоее после этого погружают в рассол и моют. А к нам она придет уже отмытая и вкусная!
      1. Офлайн
        nemetc13 5 августа 2021 13:43
        7 22
        Я понимаю, что её моют, но мне лично от этого не легче, моют её или нет после этого! Изначально делать нужно в более стерильных условиях! А не мыть. Не думаю, что нормальному человеку понравится, что что-то сначала замарали, а потом помыли! Изначально какой то бред, сначала умышленно марать, а потом мыть!
        1. Офлайн
          Дядя Митя 5 августа 2021 14:13
          13 14
          да, бля, братан угомонись! Это и есть стол для разделки. За деревянным кругом, нержава ГОСТ 08Х18Н10 и дальше мацерелла со стола отправляется в лоток и мойку. Там все ОХУЕННО СТЕРИЛЬНО! Туда даже мастер не зайдет в уличной одежде. А в предприятиях где делаются истинно фирменные сыры, ( я не про РОССИЮ) прежде чем заступить на смену, мастер цеха идет в душ и после одевает чистую спецовку. И только тогда в маске и перчатках может приступить к работе. Истинный сыр по другому не делается. Но и стоит он не как "Черный принц" или ссаное говно с плесенью что выдают за голубой сыр в Магнитах или Самбери
          1. Офлайн
            ana8117165 5 августа 2021 14:51
            4 6
            Как раз с плесенью или с червячками как раз любят в италии... laughing2
          2. Офлайн
            Valer4ik
            Valer4ik 5 августа 2021 16:32
            10 6
            Ибать аргументы.
            Разделочная доска деревянная
            Стол/поддон стальной.
            Перчатки резиновые
            Повар не бухой.
          3. Офлайн
            Laur Balaur 5 августа 2021 17:52
            3 5
            08Х18Н10Т - самая популярная сталь в ядерной энергетике ;)
          4. Офлайн
            Боевой Ватник
            Боевой Ватник 5 августа 2021 17:54
            4 3
            бля сука АТОМНОЙ энергетике
          5. Офлайн
            Laur Balaur 5 августа 2021 18:08
            2 4
            Да! Она не подвержена коррозии (не ржавеет), и легко поддается дезактивации (отмывке начисто)
            А что тебя смутило в выражении "Атомная энергетика"?
        2. Офлайн
          Laur Balaur 5 августа 2021 17:57
          11 3
          Прочитай Саймака "Заповедник гоблинов"! Там гоблин хорошо про процесс приготовления эля рассказывает:
          "Мистер О’Тул в бешенстве запрыгал на месте.
          — А жучки?! — неистовствовал он. — А что будет с жучками? Вы не допустите их в эль, я знаю, пока он будет бродить. Уж эти мне гнусные правила санитарии и гигиены! А чтобы октябрьский эль удался на славу, в него должны падать жучки и всякая другая пакость, не то душистости в нём той не будет!
          — Мы набросаем в него жучков, — пообещал Оп. — Наберем целое ведро и высыпем в чан.
          О’Тул захлебывался от ярости. Его лицо побагровело.
          — Невежество! — визжал он. — Жуков вёдрами в него не сыплют. Жуки сами падают в него с дивной избирательностью и…. "
    2. Офлайн
      Боевой Ватник
      Боевой Ватник 5 августа 2021 17:52
      2 6
      В соседней теме с лопаты жрут. Для минусаторов гавно жрать норма
  2. Офлайн
    sensey99 5 августа 2021 13:12
    1 13
    По гразниму столу
    1. Офлайн
      nemetc13 5 августа 2021 13:17
      2 9
      Спасибо!
  3. Офлайн
    Valer4ik
    Valer4ik 5 августа 2021 13:42
    8 9
    да кна мы в на полу доске мацарекла
  4. Офлайн
    Костя чек 5 августа 2021 13:53
    5 4
    И где тут грязный стол🤔
    1. Офлайн
      nemetc13 5 августа 2021 14:08
      2 13
      Деревянная поверхность не может быть чистой потому, что она пористая. Надеюсь с эти вы согласны? И эта деревянная поверхность лежит на столе, который автоматически тоже нужно считать грязным!
      1. Офлайн
        kmbvst 5 августа 2021 14:47
        6 3
        Вы в вакууме живете на другой планете? Любой продукт до попадания к вам в желудок будет так или иначе запачкан. Надо понимать, в ресторанах вы ни разу не ели, в гостях не едите...?
        1. Офлайн
          nemetc13 5 августа 2021 20:19
          1 5
          Про СанПиН слышали, или всем русским пох на этот документ?
  5. Офлайн
    trapezund 5 августа 2021 14:09
    0 10
    фу, надеюсь нож из под тосола?
  6. Офлайн
    nemetc13 5 августа 2021 14:18
    5 12
    Я понял настроение толпы- если не видно то чисто!!
    1. Офлайн
      Valer4ik
      Valer4ik 5 августа 2021 16:18
      9 3
      самовнушение+ отсутствие информации )))
      на любой кухне, на любом предприятии связанным с пищевой промышленностью можно найти нарушения норм санитарии, их практически все невозможно соблюдать. но масса старается об это не думать. "ОХУЕННО СТЕРИЛЬНО!" вкусно, не болит, водочкой продезинфицировал и норм.
      В данном видео вообще нехрена не ясно, что за доска когда она менялась, что до этого на ней разделывалось, так же с ножом, хер пойми во что чувак одет, что у него на голове, если у него не просроченная медицинская книжка, если там вытяжка, какой там температурный режим.....
      1. Офлайн
        nemetc13 5 августа 2021 20:24
        2 3
        Вот и я говорю одни нарушения, а народу лишь бы поспорить с немцем!
  7. Офлайн
    kmbvst 5 августа 2021 14:48
    2 3
    Видео шикарное, моцареллу не люблю, но тут прям слюни потекли. Очень вкусно разтеклось.
  8. Офлайн
    kmbvst 5 августа 2021 15:07
    2 1
    Цитата: nemetc13
    Я понял настроение толпы- если не видно то чисто!!

    Это не настроение, такое называется "недоумение" и оно в отношении Вас.
  9. Офлайн
    Stirliz45 5 августа 2021 15:10
    2 3
    Это же курт. Национальный продукт казахов. Если объяснять на пальцах, это сушёная солёная творожная масса. Супер!
    1. Офлайн
      XXXX 5 августа 2021 22:46
      0 0
      ..никогда еще Штирлиц не был так близок к провалу...
  10. Офлайн
    kaa101 5 августа 2021 17:44
    3 4
    Хуита какая-то!
  11. Офлайн
    ded1969 5 августа 2021 22:04
    0 0
    Так же мандавошек выпускают
  12. Офлайн
    Углеводород 6 августа 2021 07:13
    0 2
    Цитата: nemetc13
    Я понимаю, что её моют, но мне лично от этого не легче, моют её или нет после этого! Изначально делать нужно в более стерильных условиях! А не мыть. Не думаю, что нормальному человеку понравится, что что-то сначала замарали, а потом помыли! Изначально какой то бред, сначала умышленно марать, а потом мыть!

    с какого хуя ты решил, что стол грязный? обычный разделочный стол
    1. Офлайн
      nemetc13 6 августа 2021 18:03
      1 1
      Читай выше там всё написано!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут писать и оценивать комментарии. Нужна регистрация (занимает менее минуты)