Amega4 24-10-2022, 23:26 В супе вижу первый раз, хотя в барном деле коктейли можно оснащать дымом. Есть такой такй прибор Смоук Ган: https://www.finedininglovers.com/article/portable-food-gun-smokinКак писали выше, нужно больше для аромата, чем для вкуса. Но там деревяшки специальные продаются для этого.
bengerz 25-10-2022, 01:47 Горящую головешку из костра, тушат в Ухе для того, чтобы убрать запах тины, иногда для этого же наливают в уху в столовую ложку водки. Запах Тины обычно даёт речная рыба. На видео Человек варит уху из морской кефали. На мой личный взгляд помидоры совершенно лишнее.
коллега 25-10-2022, 07:58 Цитата: ШамаЭто не уха ! Похер. Уверен, что вкусно. Да ещё и под 100 грамм!
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 19
Оставить комментарий
Пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий