ana8117165 17-12-2022, 13:11 Вкусно наверно... По мне , перца много в фарш вальнул и в картоху надо лить горячее молоко...
Jeans 17-12-2022, 15:11 Нет . Видео с просторов интернета. Просто решил поделиться аппетитным рецептом с вами
Шмель 17-12-2022, 19:15 Яйцами убил котлеты. Хороший повар никогда яйца в фарш не добавляет - они делают котлету резиновой. Чтобы лук не давал послевкусие, его надо ошпарить кипятком, пропарить в микроволновке, или обжарить на сковороде без масла.
msnhunter 17-12-2022, 21:30 его для того и кладут чтоб был вкус иначе зачем это всё, ну и что значит резиновым, видно же что не резиновое, а склеивать чем-то всё равно надо, яйца самое то.
Шмель 19-12-2022, 14:31 Для тебя, может и "то", для тех, кто готовить умеет, яйца в котлетах не нужны. Для того, чтобы котлета не разваливалась, надо долго вымешивать и отбивать фарш. Потом добавить ледяной воды, ещё вымесить. Обвалять в муке, обмануть в яйцо, Обвалять в сухарях и пожарить. И не нужна духовка и эти мудацкие кулечки. А в духовке доводить котлету до готовности приходится, потому что яйцо не даёт фаршу прожариться нормально на сковороде. У этого дятла сок в кулёк вылился, а при правильной готовке он внутри остаться должен.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 9