Рецепт: Солянка

Ингредиенты:

🟡вода – 2 л

🟡мясо на кости – 900 г

🟡сливочное масло – 40 г

🟡бекон – 100 г

🟡лук – 2 шт

🟡сухой чеснок – 1 ч.л

🟡колбаса – 200 г

🟡копчёное мясо – 200 г

🟡томатная паста – 3 ст.л

🟡солёные огурцы – 4 шт

🟡рассол из-под солёных огурцов – 200 г

🟡маслины без косточек – 12 шт

🟡соль и перец – по вкусу

🟡лавровый лист – 2 шт

🟡лимон – 0,5 шт

🟡петрушка – 1 небольшой пучок

🟡сметана – 4 ст.л