Mobby 5-02-2024, 11:53 Ну да, не дешёвый вариант, учитывая что шарик хорошего мороженного 80 гр у нас стоит 150-200 руб
Шмель 5-02-2024, 14:15 35 р может стоить только мороженое из соевого молока и пальмового масла. Для мороженого нужны сливки 30--33% жирности, которые стоят больше 35р за 100г. Прибавь сюда стоимость оборудования для производства мороженого, затраты на производство, накладные расходы, зарплатный фонд, и получишь те самые ~100 р за порцию.Во Франции один шарик мороженого = 1 евро. Такая порцайка, с учётом размера, топиков и подачи, будет стоить ~ 8-10 евро.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 7