Jackyll 24-02-2024, 20:00 Так и есть. Правда есть одно но, о котором знают те кто там работает, примерно через час от этого вкусного запаха у того, кто там постоянно находится, появляется рвотный рефлекс, а смена как правило длится 12 часов. Пришлось как то 3 часа в пекарне работать, устранять косяки с электрикой.
Daddez 24-02-2024, 22:51 Работал в 14 лет на хлебозаводе месяц на каникулах - уже через три дня хотелось блевать от этого хлебного запаха, а черный хлеб в больших количествах вообще кисляком воняет!
Jackyll 24-02-2024, 20:03 Сейчас до сих пор в деревнях некоторые хлеб пекут, а на город миллионник даже на одном хлебозаводе не реально обеспечить достаточный выпуск хлеба, что там говорить о ручном труде. В Самаре к примеру около 20 хлебозаводов, не считая там разных ИП которые лаваши всякие пекут
vad09 24-02-2024, 16:56 А мне интересно, как часто происходить чистка и мойка этого оборудования и каким способом и средствами...Я увидел муку на колоннах, походу она там лежит годами...Это все провоцирует размножению всяких насекомых, которых потом травят всякой химией...А так то муку замучаешься убирать и тем более отмывать...
dron-v 24-02-2024, 19:30 Если процесс непрерывный, то уборку можно не делать.Конвейер сам себя очищает.А насекомые просто не успевают заводиться.Печи работают, вентиляторы, все дела…
vad09 24-02-2024, 20:04 К сожалению нет, у каждого оборудования есть щели, куда попадает пыль и грязь.. и там она не обновляется а накапливается...К сожалению на хлебозаводе пыль состоит из муки и она протухает...Сам работал на деревообрабатывающем предприятии и про пыль в оборудовании, Эл щитах, системе вентиляции знаю не по наслышке.. и о методах уборки и не уборки тоже...
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 9