Timbor 15-06-2024, 12:45 Точно мусака! Только с вариациями. Уверен, что очень вкусно у него получилось.
TTшка 15-06-2024, 14:01 Похоже, но не оно. Мусака делается с соусом бешамель, мускатный орех в нем как раз придает этому блюду тот самый вкус. Это больше похоже на греческий слоёный пирог из баклажан.
ЖорикМнемоник 15-06-2024, 12:29 норм блюдо и контент....а то есть любители на ютубе на 20 мин. видосы выкладывают
Prost737 15-06-2024, 13:00 Еще есть вариант. Баклажаны, перец, помидоры пожарить на мангале, далее почистить, мелко нарезать, добавить лук репчатый, зелень(кинзу, укроп, петрушку), перец, соль по вкусу, все это перемешать и готово. Можно есть и холодном и горячем виде. Особенно вкусно с шашлычком😋
LeSeVa 15-06-2024, 16:09 Цитата: TTшкаЭто больше похоже на греческий слоёный пирог из баклажан.Пирог это хлебобулочное изделие из теста! с начинкой
Samisusami 16-06-2024, 00:09 Делюсь, налетайте. Баклажан порезать любым способом, сложить в посудину, пересыпая крупной солью, поставить под гнёт - можно тарелку, на неё допустим бутылку воды полтора-два литра. Через два-три часа чёрный сок слить. Можно жарить, запекать, на мангал и т.п.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 13