Ножи vs гидравлический пресс

вывод - мир деградирует

Испытали бы лучше на колличество резов канатной веревки...
Способность держать заточку...

От угла заточки ножей много зависит,тот старый в ручную как колун заточен вот и в ряд с японцем встал.

Нет смысла платить больше

говно а не сравнение! как можно сравнить вещи с такими разными характеристиками! тут и плотность металла и его твёрдость и угол заточки.... а нож из стекла вообще бы бумагу резал лучше всех! видео для дебилов!!

Тест ниачом.
Ежу понятно, что клинки с тонким сведением будут менее прочны.
Испытывать керамические клинки таким образом - вообще тупость беспросветная.

Но хомячкам в радость... вот, выше уже вывод сделали - незачем платить больше

Интересно, а когда Тuotawn стал японским?

Ну и что? Об чём здесь речь? Твёрдость стали зависит от структуры, марки стали и способе упрочнения стали, наклёпом или закалкой. При этом свойства разные и сталь деформируется или разрушается по разному. Разные стали имеют разную способность к резанию. Клинки изготовленные из разных марок сталей имеют разную способность к резанию. К примеру, клинки изготовленные из подшипника или из напильника, при одинаковых прочностных характеристиках и твёрдости будут иметь разную способность к резанию. Очень много зависит от способа заточки режущей части, сабельная, обратная или прямая, т.е. топорная. Так что видео только о твёрдости сталей , но не о режущей способности. А для ножа важна способность к резанию и к заточке. Нож, который нельзя заточить - простая железка. Нож не держащий заточку, тоже простая железка. Керамические ножи - изделия не продолжительного пользования и не безопасные.