В соцсетях набирает популярность бразильский десерт Бала Баяна

Food блогеры массово готовят вкусняшку и делятся рецептом. Рецепт внутри поста.




Ингредиенты:
—Сгущёнка (380 гр);
—Кокосовая стружка (150 гр);
—Сливочное масло (50 гр);

Карамель:
— Сахар (250 гр);
— Вода (70 гр);
— Ванильный Сахар (8 гр);
— Лимонная кислота (пол чайной ложки)

Приготовление:
Смешиваем сгущёнку, кокосовую стружку, сливочное масло и доводим на плите до густого состояния, постоянно помешивая. Даём немного остыть, формируем шарики, насаживаем на шпажки и отправляем в морозилку на 40 минут.

В сотейнике смешиваем воду, сахар, ванильный сахар, доводим до кипения и добавляем лимонную кислоту. Снимаем с плиты и обмакиваем шарики в готовую карамель. Даём им застыть.