хоттабыч 4-04-2025, 10:22 "Волкодав" изголодавшийся, ему, наверное, из-за "жирной" не сильно много перепадает
Балт 4-04-2025, 10:36 Ща буду умничать!У меня мама - кондитер по выпечке. Не торты/крема, а пирожки и т.п.Как делали беляши мы дома:1. Мясо прокручивается в фарш на механической(!) мясорубке 2 раза.2. Обжаривается на сковородке до посерения снаружи (без фанатизьму!).3. Пропускается через мясорубку третий раз с добавлением лука.4. Впиховывается в тесто.5. Жарится. Мясо получается рассыпчатым, а не склееной лепёшкой внутри теста.Приятного аппетиту!P.S. Покупную выпечку с мясом не ем. :( Мясо не всегда успевает пропечься пока тесто жарится. Чревато.
khronos 4-04-2025, 11:47 Сжечь нахуй автора!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Че теперь делать? Нахрен эту работу - сама доработается до вечера!И коньячка еще надо взять!!!!
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 9