Господин Виталий 25-08-2025, 20:46 Ты толбоёб, который не ел хороший шашлык с уксусом и луком полукольцами. Рецепт по гост СССР
Пастер 25-08-2025, 22:32 Маринад это вообще дело вкуса , кто что любит , поэтому утверждать что лучше я бы не стал , нравятся в кефире или в карамельный да мне по барабану я вообще пересыпаю солью душистым перцем и немного оливковое масло и подавленный нарезанный лук . Через два часа бомба . И лук не горит а переблендораанный будет гореть , пробывал знаю и мясо будет с привкусом .
kkkkhvost 26-08-2025, 02:07 Долпаеп в общем то ты, раз посмотрел и не понял что по сути это он и есть, только вместо уксуса измельченный лук, что гораздо быстрее среагирует с мясом....
Anvo 25-08-2025, 17:42 Делаю немного по другому: тру лук на терке (блендера нету), помидоры, соль, перец. ВСЁ! Заебонкс!
Даштожтакое 25-08-2025, 18:26 Лук можно мелко порезать кольцами и руками помять. Советую добавить цитрон (чабер) . Я вместо соли добавляю немного соевого соуса. На ночь! За два часа хер чо промаринуется. Получается заебитлз
kkkkhvost 26-08-2025, 02:08 За 2 часа мясо прекрасно маринуется, при условии что это нормальная шея, а не обрезки хер пойми чего...
fswl 25-08-2025, 20:12 лука перебор. Полкило надо брать если кольцами нарезать, а если делаешь кашицу вот такую, то надо брать меньше иначе будет очень тяжёлый луковый запах.Если в вакууме то замаринуется мясо за пару часов не хуже чем обычно маринуется просто в гастроёмкости или пакете за 4 часа. Но самый лучший вариант - обычный контейнер и на ночь. Сутки - перебор
Кат 25-08-2025, 21:39 Не шашлык, а только луковая вонь! Мариновать надо как нравится, и нравится вам, а не одному человеку.Батя делал с уксусом-обалденный, с друзьями ездили на природу на мазике делали охиренно, друг жарит просто специи, соль, лук кольцами, маринуется пока огонь горит-офигенный шашлык получается. Всем побольше шашлыка!!!
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Комментарии 16
Оставить комментарий
Пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий