Классический рецепт кофе Айриш крим⁠⁠

05/10/2025 05:00

29 17

admin
11
2 749

Комментариев 11

Офлайн

Raspopov

Raspopov 5 октября 2025 05:32

8 1

А хлеб-то говёный - вата ватой.

Жалоба
1. Офлайн
  
  Chromis
  
  Chromis 5 октября 2025 07:12
  
  7 1
  
  Да, ни разу не "Бородинский".
  И кофе должен быть КОФЕ, а не этот изврат для деффачкоф.
  
  Жалоба
  1. Офлайн
    
    TTшка
    
    TTшка 5 октября 2025 10:04
    
    2 0
    
    Если это сарказм, то странный.... Классический Ирландский кофе с виски, приготовленный традиционным методом, точно не про это...
    
    Жалоба
Офлайн

алечко

алечко 5 октября 2025 05:56

1 1

Главное, чтобы моя не увидела этот ролик. Кофеварка такая у нас есть... А времени утреннего - жаль!

Жалоба
Офлайн

Mister.fedotov

Mister.fedotov 5 октября 2025 08:32

3 5

Хрючево от дедушки. Со стариками всегда так. На чистых щах творят лютую дичь

Жалоба
Офлайн

Suoresla

Suoresla 5 октября 2025 10:56

0 0

Сдаётся мне это не Ирландия и крим не настоящий...

Жалоба
Офлайн

Yggdrasil

Yggdrasil 5 октября 2025 10:59

4 0

Ирландский кофе, как и любой коктейль, в баре это не столько результат, сколько процесс, представление для публики. С учетом этого дед всё правильно делает. Много лишних действий, всё медленно, применяется всякая бессмысленная шняга типа спиртовок, лабораторной огнестойкой стеклянной посуды и т.п. Чтоб клиент получил не только кофе, но и шоу.

Айриш-кофе без шоу делается примитивно и быстро: добавить в эспресо сироп (а не сахар, это чтоб не размешивать), плеснуть вискаря и фыркнуть взбитых сливок из банки. Если чуть-чуть улучшить технологическую карту, то сироп, виски и бокал должны быть горячими.

IMHO это вообще всё лишнее. Лучше взять просто кофе и отдельно стопку бренди.

Жалоба
1. Офлайн
  
  TTшка
  
  TTшка 5 октября 2025 21:52
  
  1 0
  
  Я открою тебе тайну, чуть меньше ста лет назад именно использовали разную шнягу для приготовления этого кофе, то что дедуля и демонстрирует. Никаких банок со сбитыми сливками тогда и в помине не было.
  
  Жалоба
Офлайн

Amega4

Amega4 5 октября 2025 15:16

0 0

Самый красивый способ по альтернативном способе заваривания кофе - Сифон. Все сделано правильно, да долго ждать, зато какой красивый процесс, особенно когда сам все это делаешь!

Жалоба
Офлайн

Denker

Denker 5 октября 2025 19:44

1 0

С вас 86 доллара

Жалоба
Офлайн

krasawa93

krasawa93 5 октября 2025 21:34

1 1

Ерунда

Жалоба

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут писать и оценивать комментарии. Нужна регистрация (занимает менее минуты)