Узреть своё невежество

Всё по смыслу.

Там авторы написаны 

Давай я сейчас на улице буду показывать фото хирургических швов и спрашивать, кто автор этого шва. 

Или отрывки из книг или стихов читать и тоже спрашивать. 

Тупость, на мой взгляд.

Не верю! 

На превью так сама себе художником может быть легко. 

Я так понимаю опрос в Питере идет?! 

Приезжай в рабочий район того же Питера и там поспрашивай. При чём тут "невежество"?
У людей на видео есть время ходить по музеям, изучать подобные темы. Им это интересно и есть возможность. Есть люди, которым просто не до этого. Времени нет. Но расскажут, при какой температуре плавится тот или иной сплав, как вон выше пишут швы наложить или дом построить и т.д.
Снобизм, однако.

Тож самое... подойти к рандомному человеку с вопросом "Что вы думаете о социальныхз аспектах сетевой маршрутизации в Linux?"

 
Или вот автору вопросики позадавать... ну там, например:

"Что Гоголь считал лучшей защитой от коррозии?"

"Что писал Пушкин о причинах выхода из строя западных транспортных средств и способах их ремонта?"
Обосрётся, наверное...