Скандал в США: покупатели жалуются на «химический» хлеб, который превратился в поролоновую губку

В американском сегменте соцсетей набирает обороты волна возмущений качеством хлебобулочных изделий. Потребители массово жалуются, что магазинный хлеб потерял свою привычную текстуру и теперь больше напоминает упругую поролоновую губку или пластилин. Обычные ломтики практически не впитывают воду и неестественно гнутся. Как выяснилось, ради увеличения прочности и срока хранения производители стали активно использовать избыток пшеничной клейковины и сульфат кальция. Примечательно, что даже с таким обилием технологических добавок продукт продолжает цинично продаваться под маркировкой «натуральный».