А как?

Нет, кошки не любят сладкое в том смысле, в каком его любят люди. Они вообще не ощущают сладкий вкус. И дело тут в физиологии: в процессе эволюции кошки стали облигатными хищниками, и их организм эволюционно настроился на получение энергии из животного белка и жиров, а не из углеводов. У них просто не сформировался функциональный рецептор сладкого — а всё из-за того, что ген Tas1r2, который у других млекопитающих отвечает за распознавание сладости, у кошек мутировал и перестал работать.