Тушить горящее масло водой - плохая идея

Герой видео решил приготовить закуску. Сначала все было сделано верно - сковорода нагрета, масло горячее, осталось лишь засыпать еду и готовить. Но в какой-то момент масло, попавшее на плиту, загорается. И "повару" приходит в голову отличная идея - попробовать потушить его водой. Конечно, делать этого не стоило.