Рецепт идеальной самсы

Ингредиенты:

🟡Яйцо

🟡Теплая вода - 200 мл.

🟡Дрожжи - 1 ч. л.

🟡Сахар - 1 ч. л.

🟡Соль - 1 ч. л.

🟡Сливочное масло - 50 гр.

🟡Мука - 500-600 гр.

🟡Яйцо - для смазывания

🟡Кунжут

Для начинки:

🟡Фарш (любой)

🟡Лук - 1 шт.

🟡Соль, перец - по вкусу

🟡Растительное масло - 1 ст. л.