🔥Мифы про варку пельменей⁠⁠

1. Масло нихуя ничему не помогает от слипания. Разве что его пол-кастрюли бухнуть.
2. Похуй, в горячую или кипящую воду кладешь пельмени, главное, чтобы они были не только что из морозилки.
3. Самое главное не первые два пункта, а качественное тесто и начинка!. Если тесто хорошее, а мясо вкусное, то испортить пельмени крайне сложно.

масло помогает если его кусочек кинуть в дуршлаг и потрясти чтоб оно растаяло среди пельменей

Это чо? какойто родич Джеки-Чана мне будет лечить за пельмени? мы же из собак не делаем

"никогда не кидайте в кипящую воду пельмени....." особенно, если варите вареники (как у него)

Ойбл.
Как-то попали в китайский ресторан... ну, господа офицеры уже чутка подшофе были (за повод не спрашивайте).
Китальянец: - Цьто зелаете?
Мы подумали и я решил: - Пельмени.
Он: - Скока?
Мы: - Ну, по сотне...
- Многа будет.
- Ну, по полста...
- Многа будет.
Мы (уже охуевшие): - По десятку!
- Многа будет.
- По два каждому!
Он ушёл.

Как он принёс те "пельмени"... йопта, каждый размером с суповую тарелку, и "уши" свисают по краям!!!
Ептыть... честно - даже под водовку мы и по одному НЕ ДОЕЛИ!

Великая во всех смыслах китайская культура.

Главное не уснуть в процессе варки. А чтобы без танцев с бубном, пельмени качественные должны быть.

Главное при подаче уксус , свеж. зелень , молотый перец и сметана , по другому есть не буду...

мы также под ростовом както хачапури заказали, рассчитывали на пирожок, а получили лепешку больше тарелки размером с яичницей внутри

вечно эти китайцы какую-то хуету пропихивают

Ай, красавица! Странно, что нет желающих позвать лепить пельмешки. Там бы между делом и вспомнили о том, почему и сколько пять минут до готовности мелкий кусочек мяса (фарша) в тесте варят в кипящей воде. Правда у нас обычай в семь, поскольку тесто самолепное, покруче делается. Да и фарш хоть и домашний, но где та скотина бродила (на пастбище естественно, под присмотром электро-"пастуха")? А "прогревать" можно какую-нибудь капустку, там как раз времени немного надо. Ну и судя по комментариям (и убавления жара сразу после спуска пельменей в воду) - да зачем Вы их размораживаете, заняться больше нечем? Если конечно не только что налепили, но "крахмал в тесте" как-бы намекает, что лепить ещё учиться и учиться) А чтоб к соседям не "сбежали" — это смотреть надо. И за кипением и за пельменями, а не в интернете сидеть. Вот тогда и будет — приятного аппетита!)

Варите по старинке, как это делали ваши предки в пещерах и никого не слушайте!

Кто нибудь скажет этому долбаёбу что у него вареники а не пельмени.

Развели тут академию пельменей.
Правильно варить пельмени собственного изготовления.

Это вареники!