Мифы про варку пельменей⁠⁠

10/11/2025 16:51

121 5

admin
21
6 474

Комментариев 21

Онлайн Офлайн

holger

holger 10 ноября 2025 17:04

8 8

1. Масло нихуя ничему не помогает от слипания. Разве что его пол-кастрюли бухнуть.
2. Похуй, в горячую или кипящую воду кладешь пельмени, главное, чтобы они были не только что из морозилки.
3. Самое главное не первые два пункта, а качественное тесто и начинка!. Если тесто хорошее, а мясо вкусное, то испортить пельмени крайне сложно.

Жалоба
Офлайн

Paxer

Paxer 10 ноября 2025 17:14

22 1

200 лет, если не больше едим пельмени и столько знатоков образовалось, которые утверждают, что ели их не правильно. Что дальше? Блины печем неправильно?

Жалоба
1. Офлайн
  
  log4
  
  log4 10 ноября 2025 18:13
  
  17 0
  
  Мне как холостяку пох на все правила, но догмы одни:
  1 купить хорошие пельмени!
  2 закипело солю перец горошком и лавр лист (ну почему нет)
  3 помешивать постоянно, пельмешки не должны долго грустить
  3.1 достаю малыми партиями тщательно сливая воду
  3.2 если на улице холодно на минуту на сквозняк пусть проветрятся тесто плотнеебудет.
  4 ну и соус, (бульон уксус перец) (огонек) (сметана перец)
  5 аперитив как без него
  
  Жалоба
  1. Офлайн
    
    Zi Roberto
    
    Zi Roberto 10 ноября 2025 22:49
    
    0 0
    
    адабрям!
    
    Жалоба
Офлайн

ded pihto

ded pihto 10 ноября 2025 17:24

0 5

масло помогает если его кусочек кинуть в дуршлаг и потрясти чтоб оно растаяло среди пельменей

Жалоба
Офлайн

BadBoy1541

BadBoy1541 10 ноября 2025 18:07

6 1

Это чо? какойто родич Джеки-Чана мне будет лечить за пельмени? мы же из собак не делаем

Жалоба
Офлайн

Pumpkin

Pumpkin 10 ноября 2025 18:14

2 1

"никогда не кидайте в кипящую воду пельмени....." особенно, если варите вареники (как у него)

Жалоба
Онлайн Офлайн

Chromis

Chromis 10 ноября 2025 18:23

5 2

Ойбл.
Как-то попали в китайский ресторан... ну, господа офицеры уже чутка подшофе были (за повод не спрашивайте).
Китальянец: - Цьто зелаете?
Мы подумали и я решил: - Пельмени.
Он: - Скока?
Мы: - Ну, по сотне...
- Многа будет.
- Ну, по полста...
- Многа будет.
Мы (уже охуевшие): - По десятку!
- Многа будет.
- По два каждому!
Он ушёл.

Как он принёс те "пельмени"... йопта, каждый размером с суповую тарелку, и "уши" свисают по краям!!!
Ептыть... честно - даже под водовку мы и по одному НЕ ДОЕЛИ!

Великая во всех смыслах китайская культура.

Жалоба
Офлайн

SSDVDV1977

SSDVDV1977 10 ноября 2025 18:43

2 0

Главное не уснуть в процессе варки. А чтобы без танцев с бубном, пельмени качественные должны быть.

Жалоба
Офлайн

Серёга :)

Серёга :) 10 ноября 2025 20:33

0 1

Главное при подаче уксус , свеж. зелень , молотый перец и сметана , по другому есть не буду...

Жалоба
Офлайн

ded pihto

ded pihto 10 ноября 2025 20:42

1 0

Цитата: Chromis
Ойбл.
Как-то попали в китайский ресторан... ну, господа офицеры уже чутка подшофе были (за повод не спрашивайте).
Китальянец: - Цьто зелаете?
Мы подумали и я решил: - Пельмени.
Он: - Скока?
Мы: - Ну, по сотне...
- Многа будет.
- Ну, по полста...
- Многа будет.
Мы (уже охуевшие): - По десятку!
- Многа будет.
- По два каждому!
Он ушёл.

Как он принёс те "пельмени"... йопта, каждый размером с суповую тарелку, и "уши" свисают по краям!!!
Ептыть... честно - даже под водовку мы и по одному НЕ ДОЕЛИ!

Великая во всех смыслах китайская культура.

мы также под ростовом както хачапури заказали, рассчитывали на пирожок, а получили лепешку больше тарелки размером с яичницей внутри

Жалоба
Офлайн

ded pihto

ded pihto 10 ноября 2025 20:43

1 0

а еще пельмени можно во фритюрнице фигачить - это маленькие чебуреки

Жалоба
1. Офлайн
  
  Кирилл Калмыков
  
  Кирилл Калмыков 10 ноября 2025 23:30
  
  0 0
  
  жареные пельмешки да с любым соусом, даже по бомжатски кекчупом, да под водочку
  
  Жалоба
Офлайн

Seaman

Seaman 10 ноября 2025 21:00

2 0

вечно эти китайцы какую-то хуету пропихивают

Жалоба
Офлайн

4пка

4пка 10 ноября 2025 21:31

0 0

Ай, красавица! Странно, что нет желающих позвать лепить пельмешки. Там бы между делом и вспомнили о том, почему и сколько пять минут до готовности мелкий кусочек мяса (фарша) в тесте варят в кипящей воде. Правда у нас обычай в семь, поскольку тесто самолепное, покруче делается. Да и фарш хоть и домашний, но где та скотина бродила (на пастбище естественно, под присмотром электро-"пастуха")? А "прогревать" можно какую-нибудь капустку, там как раз времени немного надо. Ну и судя по комментариям (и убавления жара сразу после спуска пельменей в воду) - да зачем Вы их размораживаете, заняться больше нечем? Если конечно не только что налепили, но "крахмал в тесте" как-бы намекает, что лепить ещё учиться и учиться) А чтоб к соседям не "сбежали" — это смотреть надо. И за кипением и за пельменями, а не в интернете сидеть. Вот тогда и будет — приятного аппетита!)

Жалоба
Офлайн

litas

litas 10 ноября 2025 21:35

1 0

Варите по старинке, как это делали ваши предки в пещерах и никого не слушайте!

Жалоба
Офлайн

Wasilij

Wasilij 10 ноября 2025 23:21

0 0

Кто нибудь скажет этому долбаёбу что у него вареники а не пельмени.

Жалоба
Офлайн

Андрюха

Андрюха 11 ноября 2025 02:16

1 0

Ваще пох на все эти советы. Я люблю сперва шурпу из мясо отварить ,а патом пельмени там отварить и как суп это кушать. Кому как ,а мне так нравится !

Жалоба
1. Офлайн
  
  Дядя Митя
  
  Дядя Митя 11 ноября 2025 11:19
  
  1 0
  
  Лучший комментарий ГОДА! Брат!
  
  Жалоба
Офлайн

Timmman

Timmman 11 ноября 2025 12:20

1 0

Развели тут академию пельменей.
Правильно варить пельмени собственного изготовления.

Жалоба
Офлайн

sss3010

sss3010 14 ноября 2025 13:06

0 0

Это вареники!

Жалоба

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут писать и оценивать комментарии. Нужна регистрация (занимает менее минуты)