Slepok 46 минут назад Чушь и бред.Соль вдруг проникла, а минералка вот нет... Проводил эксперименты с газированной минералкой. Можно взять уже какую-то из подсоленных. Соответственно досолить. Залить полностью и на пару часов в холодильник. Мясо пипец мягкое становится. Потом воду слить.Далее лук, специи кому что. Замочить ещё на пару часов.Про лук верно. Мелко нарезать и раздавить. Сок хорошо впитается.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Если хочешь испортить шашлык... просто отдай мясо женщине
Комментарии 5